Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saus Spesial - Ikan salmon adalah salah satu jenis hewan laut yang sangat kaya akan omega 3, sehingga sangat bagus khususnya bagi ibu hamil untuk pertumbuhan otak bagi bayi yang ada didalam kandungan. Jika diolah dengan tepat, kandungan yang terdapat di ikan salmon ini tidak akan berkurang atau bahkan hilang.
Disini kami akan membagi resep mengolah ikan salmon dengan Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saus Spesial yang jauh dari minyak dan lemak jenuh dengan sayuran pendamping yang dikukus atau boleh juga ditambah dengan karbohidrat, yaitu kentang goreng. Resep Masakan Ikan dengan berbahan dasar ikan salmon ini juga dilengkapi dengan saus jamur yang bergizi dan rendah lemak. Simak juga resep lainnya yaitu, Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Enak, Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC, Cara Membuat Sup Konro Khas Makasar, dan lain-lain.
Mari kita mulai ulasan mengenai mengelola ikan salmon secara tepat supaya kandungan gizi didalamnya tidak menghilang dengan Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saus Spesial :
Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saus Spesial
- 500 gram fillet ikan salmon.
- ½ sdm kecap asin tanpa MSG.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdm air jeruk nipis/lemon.
- 3 sdm minyak zaitun.
Bumbu Saus Jamur:
- 60 gram jamur kancing, cincang kasar.
- ½ sdm tepung terigu.
- 300 ml kadu ayam.
- 30 gram paprika, potong dadu kecil-kecil.
- 1 bawang Bombay, cincang halus.
- ½ seledri, cincang halus.
- ½ sdt garam.
Pelengkap:
- 50 gram brokoli, kukus.
- 50 gram wortel, kukus.
- Kentang Goreng.
Cara memasak steak ikan salmon saus spesial enak:
- Pertama-tama, lumuri fillet ikan salmon dengan garam, kecap asin, dan air jeruk nipis/lemon, lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Setelah itu, panggang fillet ikan salmon dengan minyak zaitun di teflon datar. Bolak-balik hingga matang, kemudian sisihkan.
- Kemudian, panaskan minyak untuk menumis bawang bombai hingga harum.
- Lalu masukkan tepung terigu, air kaldu, jamur, paprika, garam, dan daun seledri. Aduk rata hingga saus mengental. Angkat.
- Letakkan fillet ikan salmon di atas piring, siram dengan saus jamur, dan hias dengan bahan pelengkap.
- Dan steak ikan salmon dengan saus jamur sudah siap disajikan.
Mudah bukan membuat steak ikan salmon sendiri di rumah dengan saus jamur yang begitu lezat dan bergizi. Saat memasak saus jamur disarankan menggunakan api sedang sehingga seluruh komponen saus dapat matang merata. Steak Ikan Salmon dengan Saus Spesial bisa menjadi pilihan bagi mama yang sedang mengandung ataupun menjadi menu diet. Selamat mencoba dan jika artikel kali ini menarik bagi mama dan bumil maka jangan lupa untuk share di medsos yang dimiliki ya ... Terima Kasih
EmoticonEmoticon