Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC

Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC - Pada artikel kali ini kami akan membahas salah satu makanan yang digemari anak-anak mama bahkan hingga orang dewasa yaitu Ayam Kentucky. Ayam Kentucky ala KFC adalah masakan yang berbahan dasar ayam yang telah di beri bumbu dan di balut bersama tepung dan kemudian digoreng. Ayam Kentucky ala KFC merupakan kuliner yang sudah sangat terkenal hampir diseluruh bagian Indonesia dan besar kemungkinan juga di dunia karena Ayam Kentucky ala KFC ini mempunyai cita rasa yang sangat spesial dan sangat enak dan empuk.  Ayam Kentucky ala KFC mungkin anda sudah banyak menemuinya  sebagai makanan cepat saji di restoran di mall.

Ayam Kentucky ala KFC ini merupakan sajian yang tepat ketika mama sedang malas untuk memasak sebagai hidangan cepat saji. Tidak menutup kemungkinan juga apabila mama ingin membuatnya dirumah tak perlu khawatir karena kami akan berbagi resep Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC yang mudah untuk diikuti dalam proses pembuatannya. Dalam pembuatan Ayam Kentucky ala KFC ini tidak memerlukan banyak bahan dan bahan yang di gunakan juga mudah untuk di dapatkan di pasar tradisional. Berikut silahkan simak tentang langkah- langkah dan Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC sebagai berikut ini :

Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC 

Bahan yang digunakan :

1.         1 ekor ayam, potong menjadi 10 bagian
2.         1 sendok teh bubuk bawang putih
3.         1 sendok teh lada halus
4.         ¼ sendok teh bubuk cabe merah kering
5.         ½ sendok teh garam halus
6.         Minyak untuk menggoreng

Bahan untuk lapisan (cair) :

1.         300 ml air dingin atau air es
2.         300 gram tepung terigu
3.         40 gram tepung maizena
4.         1 butir kuning telur
5.         ½ sendok makan susu bubuk
6.         ½ sendok teh baking soda
7.         ½ sendok teh garam halus
8.         ½ sendok teh lada halus

Bahan untuk lapisan (kering) :

1.         400 gram tepung terigu tinggi protein
2.         100 gram tepung maizena
3.         1 sendok teh bubuk kaldu instan rasa ayam
4.         1 sendok teh bubuk bawang putih
5.         ¼ garam halus (tambahkan bubuk cabe bila ingin hasilnya pedas)
6.         ½ sendok teh baking soda

Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC :

• Pertama siapkan lapisan cair : Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, baking powder, lada, garam dan penyedap. Aduk rata. Selanjutnya masukkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur rata. Kemudian simpan di dalam kulkas / tempat yang dingin.
• Jangan lupa siapkan juga pelapis Kering: Campur semua bahan pelapis kering. Aduk rata. Sisihkan
• Beri bumbu pada potongan ayam dengan lada, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk. Aduk rata. diamkan ± 15 menit agar bumbu meresap
• Setelah bumbu meresap, gulingkan potongan ayam ke dalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung.
• Lalu celupkan ke dalam pelapis cair dan gulingkan kembali ke dalam pelapis kering sambil diremas-remas.
• Lakukan hingga 2 kali pencelupan agar ayam yang dihasilkan lebih renyah dan kriuk. Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak menggunakan panas sedang. Masak hingga ayam berwarna kuning kecokelatan dan kering. Angkat, tiriskan.
• Siap disajikan bersama sambal atau saus selagi hangat.

Demikian pembahasan tentang resep Cara Membuat Ayam Kentucky ala KFC yang sekiranya dapat membantu mama dalam menyajikan hidangan yang sangat bergizi dan enak tanpa memerlukan skill khusus karena cara pembuatannya pun begitu mudah dan semoga dapat membantu mama membahagiakan si kecil tanpa menguras kantong ayahnya. Jika mama suka dengan artikel kami jangan lupa untuk share di medsos seperti Facebook ,Twitter ,Instagram ,G+ atau lainnya yang mama punya ya ....